HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
拉面150克,魚丸50克,雞蛋1個,油菜30克,蔥1根,姜20克
?。病⒄{(diào)料
植物油、海鮮湯、鹽、味精、紹酒、香油各適量
二、做法
1、小白菜洗凈切成小段;蔥洗凈切成蔥花備用。
2、牡蠣、蛤蜊等海鮮氽燙一下,迅速撈出瀝干備用。
3、鍋內(nèi)倒入海鮮湯煮開加入油面及氽燙過的海鮮、小白菜,用大火煮開后加鹽。
4、將面盛入碗內(nèi),撒下蔥花、胡椒粉,淋上香油即可。