HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
烏龍面200克,海米30克,大白菜100克
2、調(diào)料
雞湯2碗,料酒、味精、蔥油、鹽各適量
二、做法
1、海米洗凈瀝干水分;大白菜洗凈切末備用。
2、油鍋燒熱,放入海米、大白菜、料酒和雞湯,蓋好,用小火煮一會(huì)兒,裝入碗里備用。
3、鍋內(nèi)加水燒開,下入烏龍面煮熟,撈入做法2碗里,再澆上蔥油,加鹽和味精即成。