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海米蔥油烏龍面

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海米蔥油烏龍面
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一、材料

  1、原料

  烏龍面200克,海米30克,大白菜100克

  2、調(diào)料

  雞湯2碗,料酒、味精、蔥油、鹽各適量

二、做法

  1、海米洗凈瀝干水分;大白菜洗凈切末備用。

  2、油鍋燒熱,放入海米、大白菜、料酒和雞湯,蓋好,用小火煮一會(huì)兒,裝入碗里備用。

  3、鍋內(nèi)加水燒開,下入烏龍面煮熟,撈入做法2碗里,再澆上蔥油,加鹽和味精即成。



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