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肉絲面

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肉絲面
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一、原料

  1、材料

  面條250克,豬里脊肉絲150克,胡蘿卜絲、芹菜絲、榨菜絲、筍絲、蔥段、姜片各適量

  2、調(diào)料

  醬油、水淀粉各適量

二、制作步驟

  1、豬里脊肉絲加所有調(diào)料腌拌,炒熟后盛起。

  2、鍋內(nèi)倒油燒熱,下入蔥段、姜片爆香,放入除面條、豬里脊肉絲外材料炒軟,再放入豬里脊肉絲及適量水燒開(kāi),放入面條煮熟即可。


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