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日式醋味湯面

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日式醋味湯面
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一、原料

  1、材料

  面條200克,柴魚片1小包,蔥末、海苔絲各適量,姜末少許

  2、調(diào)料

  米醋、白糖各2大匙,芥末少許

二、制作步驟

  1、鍋中加水,將面條煮熟后撈入碗中。

  2、鍋中倒入米醋、白糖、姜末煮至白糖化開,待涼后,再放入柴魚片浸泡2分鐘,過濾放涼。

  3、將做法2、芥末和所有材料放入面碗中,拌勻。


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