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蒸饅頭禁止使用含鋁泡打粉

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蒸饅頭禁止使用含鋁泡打粉
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  蒸饅頭使用泡打粉,能使蒸出的饅頭個大飽滿,效果很好,不少蒸饅頭都在使用泡打粉!泡打粉有含鋁和無鋁兩種,2014年國家頒布新的法規(guī),禁止在饅頭等發(fā)酵面制品中使用明礬,也就是禁止使用含鋁泡打粉。
  據(jù)報道長期食用含鋁食品,容易引起記憶力減退與智力下降,對健康侵害嚴重。長期攝入過量的鋁會損傷大腦導致癡呆,還可能出現(xiàn)貧血、骨質(zhì)疏松等疾病,尤其對身體抵抗力較弱的老人、兒童和孕婦產(chǎn)生的危害更大,而饅頭屬于主食食品,鋁超標對人體危害更大,這也是國家頒布禁止在饅頭等主食發(fā)酵面制品使用含鋁泡打粉的主要原因。
  隨著國家禁令的頒布,饅頭中使用含鋁泡打粉就屬于違法行為,目前不少地方執(zhí)法部門都已重視饅頭中使用含鋁泡打粉的處罰和查處。海韋力建議蒸饅頭應該重視這一問題,不要在使用含鋁泡打粉,以免給經(jīng)營帶來風險!
  另外,海韋力無鋁泡打粉不含明礬,符合國家新規(guī),可以替代含鋁泡打粉蒸饅頭,效果很好!
  海韋力饅頭泡打粉不僅具有無鋁泡打粉效果,同時也具有饅頭改良劑的效果,是蒸饅頭的新技術(shù),可以替代含鋁泡打粉用于饅頭中。
海韋力無鋁泡打粉
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海韋力饅頭泡打粉
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