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泡菜海鮮拉面

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泡菜海鮮拉面
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一、材料

  1、原料

  拉面150克,泡菜1大匙,蝦、魚片各適量,小白菜2根,蔥花1小匙

  2、調(diào)料

  淀粉1大匙,鹽少許,雞精1小匙

二、做法

  1、蝦去殼剔腸,沖凈瀝干;魚片蘸勻淀粉,入油鍋中炸好;小白菜洗凈。

  2、鍋中倒入適量水煮開,放入拉面煮熟。

  3、放入蝦、魚片和泡菜稍煮片刻后,加小白菜稍煮,加鹽和雞精調(diào)味,起鍋前散上蔥花即可食用。



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