HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
拉面150克,泡菜1大匙,蝦、魚片各適量,小白菜2根,蔥花1小匙
2、調(diào)料
淀粉1大匙,鹽少許,雞精1小匙
二、做法
1、蝦去殼剔腸,沖凈瀝干;魚片蘸勻淀粉,入油鍋中炸好;小白菜洗凈。
2、鍋中倒入適量水煮開,放入拉面煮熟。
3、放入蝦、魚片和泡菜稍煮片刻后,加小白菜稍煮,加鹽和雞精調(diào)味,起鍋前散上蔥花即可食用。