HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
拉面150克,泡菜1大匙,蝦、魚片各適量,小白菜50克,蔥末半大匙
2、調(diào)料
干淀粉1大匙,鹽少許,雞精1小匙
二、制作步驟
1、蝦去殼和蝦線,洗凈;魚片粘勻干淀粉,入油鍋中炸好;小白菜洗凈;拉面入鍋中煮至將熟。
2、然后放入蝦、炸魚片和泡菜稍煮片刻后,加小白菜略煮,再加鹽和雞精調(diào)味,起鍋后撒蔥末即可。