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蘭州拉面的做法步驟

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蘭州拉面的做法步驟
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一、原料

  拉面,熟牛肉,蘿卜片,牛肉骨高湯,鹽,味精,胡椒粉,香菜

二、制作方法

  1、熟牛肉切片備用。牛肉高湯燒熱后加入鹽、味精、胡椒粉調(diào)味,成蘭州拉面面湯,盛入碗中。

  2、鍋中倒入半鍋水開,放入面條煮熟,撈出,盛入面湯碗中鋪上牛肉片,燙熟的蘿卜片,撒上香菜即可。


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