HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
面條200克,蝦仁、肉片、青菜、香菇片各適量,蔥末、姜片各少許
2、調(diào)料
A.醬油1大匙,雞精、鹽各少許,高湯2碗
B.鹽、胡椒粉、香油各少許
二、制作步驟
1、面條煮熟撈出;肉片加調(diào)料A拌勻腌漬;蝦仁去蝦線洗凈;熱油鍋放入除面條外材料炒勻。
2、加入調(diào)料B和適量水煮開,再放入面條煮熟即可。