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芥未涼面的做法步驟

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芥未涼面的做法步驟
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一、材料

  全麥面條100克,熟雞絲60克,胡蘿卜絲50克,小黃瓜絲60克,蛋皮絲20克,海苔絲少許

二、做法

  1、取一鍋水煮沸,將胡蘿卜絲下鍋氽燙5秒后,撈出瀝干放涼。

  2、原鍋放入全麥面條煮熟后,攤開放涼再盛盤,鋪上熟雞絲、胡蘿卜絲、小黃瓜絲、蛋皮絲及海苔絲。

  3、將調(diào)好的醬汁淋至面條上,食用時拌勻即可。



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