HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面條500克,黃瓜100克
2、調(diào)料
辣椒油,香油,醬油,白糖,醋,芝麻醬,蔥末,蒜泥,花椒,味精
二、制作方法
1、黃瓜洗凈,切絲;芝麻醬用涼開水調(diào)勻。
2、鍋置火上,倒水燒沸,放入面條煮熟,撈出。
3、把醬油、醋、香油、辣椒油、芝麻醬、白糖、花椒、味精、蔥末和蒜泥放入碗內(nèi),調(diào)勻成汁,澆在面條上,撒上黃瓜絲即可。