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黃瓜雞絲涼面

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黃瓜雞絲涼面
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一、原料

  面條,黃瓜絲,熟雞絲,蔥花,醬油,香醋,辣油,味精,蒜泥

二、制作方法

  1、面條入沸水鍋中煮熟后撈出,入涼開水中過涼,控去水分,放入碗中,碼上黃瓜絲和熟雞絲,撒上蔥花。

  2、將醬油、香醋,辣油、味精、蒜泥調(diào)成味汁,澆在面條上,食時(shí)拌勻即成。



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