HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
白細(xì)面、五花肉薄片各100克，干海帶芽、甜玉米粒、小黃瓜片各適量，魚(yú)卵、綠芥末各少許
調(diào)料：柴魚(yú)醬油露50毫升，冷開(kāi)水120毫升，山葵醬適量
二、制作方法
1、柴魚(yú)醬油露加120毫升冷開(kāi)水混合拌勻，加入山葵醬拌勻備用。
2、五花肉薄片放入沸水中，汆燙至變色后撈起備用。
3、海帶芽泡入水中還原，再撈起瀝干。
4、白細(xì)面煮熟后，撈起泡冷水降溫冷卻后撈起盛盤，放入做法2的五花肉薄片、做法3的海帶芽、甜玉米粒、小黃瓜片、魚(yú)卵和綠芥末，再淋入做法1的淋醬即可。
