HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
意面150克,豆芽菜25克,韭菜20克,蔥花少許,肉燥適量
2、調(diào)味料
色拉油少許,鹽少許
二、做法
1、豆芽菜洗凈去根部;韭菜洗凈、切段,備用。
2、取一鍋,加水煮沸,加入少許色拉油與鹽,放入意面煮至沸騰后,再加入1碗冷水,再次沸騰后加入的豆芽菜與韭菜段燙熟,一起撈出放入碗中。
3、在碗中淋上肉臊、撒上蔥花即可。