HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
白面線(xiàn)350克，圓白菜100克，胡蘿卜絲15克，姜末10克，苦茶油3大匙
2、調(diào)味料
鹽少許
二、做法
1、圓白菜洗凈切絲，備用。
2、燒一鍋滾沸的水，將白面線(xiàn)、胡蘿卜絲及圓白菜絲分別放入沸水中永燙約2分鐘，撈出備用。
3、熱油鍋，放入2大匙苦茶油燒熱，以小火爆香姜末熄火，放入胡蘿卜絲、圓白菜絲及白面線(xiàn)中，再放入少許鹽調(diào)味拌勻即可。
