HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
熟面條500克，熟豬肉絲40克，海米10克，黃瓜絲、腌香椿末各適量
2、調(diào)料
精鹽、味精、麻醬、醬油、香醋、香油、涼清湯各適量
二、制作步驟
1、將海米用溫水泡透；煮熟的面條用涼開水過涼，瀝干水分，分裝入兩只碗中。
2、將醬油放入碗中，加入精鹽、香醋、味精、香油、涼清湯，調(diào)勻成味汁，澆入面條碗中。
3、再將熟豬肉絲、黃瓜絲、腌香椿末、海米及麻醬放在面條上，食用時拌勻即可。
