HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
意大利面300克,鮮墨魚絲100克,黃瓜絲50克,白梨絲1個,熟芝麻15克
2、調(diào)料
蔥末、蒜末、精鹽、味精、白糖、白醋、香油、韓式辣醬、辣椒油各適量
二、制作步驟
1、蒜末、蔥末、韓式辣醬、精鹽、香油、辣椒油、白醋、味精、熟芝麻裝碗中攪勻成醬汁。
2、鍋中加入適量清水、少許精鹽燒沸,放入意大利面煮熟,再放入墨魚絲煮至熟透,撈出瀝干,裝入碗中涼涼。
3、然后加入調(diào)好的醬汁調(diào)拌均勻,裝入盤中,撒上黃瓜絲、白梨絲即可。