HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面條500克，熟豬肉絲40克，海米10克，黃瓜絲、腌香椿末各適量
2、調(diào)料
精鹽、味精，芝麻醬、醬油、香醋、香油、涼清湯各適量
二、制作步驟
1、將海米用溫水泡透；面條放入沸水鍋中煮熟，用涼開(kāi)水過(guò)涼，瀝干水分，分裝入2個(gè)碗中。
2、醬油放入小碗中，加入精鹽、香醋、味精、香油、涼清湯調(diào)勻成味汁，澆入面條碗中。
3、再放上熟豬肉絲、黃瓜絲、腌香椿末、海米及芝麻醬，食用時(shí)拌勻即可。
