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雙絲拌面

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雙絲拌面
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一、原料

  1、材料

  面條100克,黃瓜絲、胡蘿卜絲各10克,蒜末、香菜段各適量

  2、調(diào)料

  鹽、生抽、白糖、白醋各適量

二、制作步驟

  1、將黃瓜絲、胡蘿卜絲拌勻,加鹽、蒜末、生抽、白糖和白醋拌勻后略腌漬。

  2、面條入鍋中煮熟,撈出后過涼,再放入碗中,將腌好的雙絲撒在上面,淋入原汁,撒上香菜段拌勻即可。



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