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意大利炒面的做法步驟

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意大利炒面的做法步驟
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一、材料

  1、原料

  意大利面200克,洋蔥50克,圣女果40克,芹菜20克,青椒、紅椒各1

  2、調(diào)料

  植物油、牛肉湯、番茄醬、醬油、白酒、鹽、白糖、胡椒粉、香蔥段各適量

二、做法

  1、圣女果洗凈,切成兩半;芹菜、青椒、紅椒分別洗凈,切成條,入沸水中焯透;洋蔥洗凈,切絲。

  2、鍋內(nèi)加水煮沸,放入意大利面煮熟,撈出瀝干,加植物油拌散。

  3、鍋內(nèi)倒植物油燒熱,加洋蔥炒出香味,放入番茄醬、醬油、白酒、鹽、白糖、胡椒粉和牛肉湯、意大利面,略炒入味。

  4、加入圣女果、芹菜條、青椒條、紅椒條翻炒均勻,撒上香蔥段。



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