HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
意大利面200克,洋蔥50克,圣女果40克,芹菜20克,青椒、紅椒各1個
2、調(diào)料
植物油、牛肉湯、番茄醬、醬油、白酒、鹽、白糖、胡椒粉、香蔥段各適量
二、做法
1、圣女果洗凈,切成兩半;芹菜、青椒、紅椒分別洗凈,切成條,入沸水中焯透;洋蔥洗凈,切絲。
2、鍋內(nèi)加水煮沸,放入意大利面煮熟,撈出瀝干,加植物油拌散。
3、鍋內(nèi)倒植物油燒熱,加洋蔥炒出香味,放入番茄醬、醬油、白酒、鹽、白糖、胡椒粉和牛肉湯、意大利面,略炒入味。
4、加入圣女果、芹菜條、青椒條、紅椒條翻炒均勻,撒上香蔥段。