HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面條500克，雞蛋5個(gè)，菠菜50克
2、調(diào)料
精鹽1大匙，香油2大匙，豬肉湯300克
二、制作步驟
1、將面條放入沸水鍋中煮熟，撈出瀝干，裝入碗中；菠菜擇洗干凈，切成小段。
2、將雞蛋磕入大碗內(nèi)，加入適量豬肉湯、精鹽攪打均勻。
3、再放入面條、菠菜，入籠用中火蒸約10分鐘，淋入香油，即可出鍋裝碗。
