HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
水餃皮15張，鮮蝦豬肉餡50克，洋蔥絲30克，圓白菜絲50克，胡蘿卜絲20克，韭菜段20克，色拉油1大匙
2、調(diào)味料
鹽1/2小匙，雞粉1/4小匙
二、做法
1、水餃皮切寬條，放入滾沸的水中氽燙至熟，撈出淋上香油拌勻后靜置冷卻，備用。
2、熱鍋倒入色拉油，放入鮮蝦豬肉餡炒至肉色反白，加入洋蔥絲炒至軟化。
3、鍋中放入水餃皮寬條、圓白菜絲、胡蘿卜絲、非菜段以及所有調(diào)味料，以中火拌炒3分鐘至入味即可。
