HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
面片100克,羊肉片50克,洋蔥片30克,青椒片30克,色拉油、料酒、海鮮醬、鹽、雞精、胡椒粉、香油各適量
二、做法
1、面片入沸水鍋中煮熟,撈出,過(guò)涼后控凈水。
2、鍋放油燒熱,投入洋蔥片爆香,倒入羊肉片炒熟,再加入面片、青椒片同炒,加入料酒、鹽、雞精、海鮮醬、胡椒粉,繼續(xù)翻炒勻,淋上香油,出鍋即成。