HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
面條,熟肉絲,洋蔥絲,色拉油,料酒,醬油,香醋,鹽,雞精,胡椒,香油,蔥花
二、做法
1、面條入沸水鍋中煮熟,撈出過涼,控凈水。
2、炒鍋置火上,燒熱后放入色拉油,爆香洋蔥絲,放入熟肉絲炒勻,倒入面條再拌炒,加入料酒、鹽、雞精、醬油、香醋與胡椒粉,繼續(xù)翻炒至勻,淋上香油,撒蔥花,出鍋裝盤即成。