HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面條150克,火腿絲、韭菜段各50克
2、調(diào)料
料酒、鹽、雞精、胡椒粉、香油各適量
二、做法
1、面條入沸水鍋中煮熟,撈出,過涼后控凈水。
2、鍋中放油燒熱,投入韭菜爆香,將面條、火腿絲倒入同炒,加入料酒、鹽、雞精、胡椒粉,繼續(xù)翻炒至勻,淋上香油,出鍋即成。