HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
面條，熟牛肉絲，胡蘿卜絲，色拉油，咖喱粉，料酒，蔥花，姜末，蒜片，鹽，雞精，胡椒粉
二、制作方法
1、面條入沸水鍋中煮熟，撈出過(guò)涼，控凈水。
2、炒鍋放火上燒熱，加色拉油(熱鍋冷油)，爆香蔥花、姜末、蒜片、放入洋蔥絲、牛肉絲、胡蘿卜絲煸炒，倒入面繼續(xù)煸炒至香，加入咖喱粉、料酒、鹽、雞精、胡椒粉，翻炒至勻，出鍋盤(pán)即成。
