HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
黃面120克，熟雞肉60克，圓椒40克，蔥花少許，香菜葉少許
2、調(diào)料
雞粉3克，生抽5毫升，甜面醬15克，豆瓣醬15克，食用油適量
二、做法
1、洗凈的圓椒切去頭和尾，去子，切成細(xì)條，熟雞肉切成條待用。
2、鍋中注入適量食用油，大火燒熱，倒入豆瓣醬，炒出香味，再倒入切好的熟雞肉、圓椒，翻炒均勻，放入甜面醬，炒拌一會(huì)兒，注入 10毫升的清水，用鍋鏟攪拌均勻。
3、倒入備好的黃面，加入雞粉、生抽，拌勻，放入少許蔥花充分炒勻，關(guān)火后將炒好的黃面盛入盤中，放上香菜葉即可。
