HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料：臘肉50克，土豆45克，豆角10克，面條80克
調(diào)料：料酒、生抽、芝麻油、蔥花各少許
二、做法
1、將豆角切??；洗凈去皮的土豆切??；洗好的臘肉切小丁塊。
2、用油起鍋，倒入臘肉，翻炒出油。
3、放入土豆、豆角，翻炒均勻。
4、加入適量料酒、生抽、清水，拌勻，燜約3分鐘。
5、倒入面條，拌勻，燜煮片刻，翻炒約2分鐘至面條熟透。
6、放入蔥花、芝麻油，炒勻，盛出炒好的食材即可。
三、注意事項(xiàng)
臘肉有咸味，因此不需要再放鹽。
