HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
菠菜汁餃子皮300克，白菜末200克，胡蘿卜末50克，豬肉末150克，咸蛋黃末少許
2、調料
鹽1小匙，味精2小匙
二、制作步驟
1、將除餃子皮外材料與全部調料拌勻成餡料。
2、使菠菜汁餃子皮光滑面朝上，放入適量餡料，捏緊后成半月形餃子生坯；再上蒸籠，入燒沸的蒸鍋內，用大火蒸8分鐘至熟，取出裝盤即成。
