HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
餃子皮500克，雞蛋1個(gè)，韭菜300克，豬肉餡300克
２、調(diào)料
食用油、醬油、香油、姜末各適量
二、做法
1、韭菜洗凈，切末；豬肉餡剁碎備用；姜切末備用。
2、豬肉餡放入碗中，加入韭菜、食用油、醬油、香油、姜末拌勻，打入雞蛋拌勻制成餡料。
3、取餃子皮包入餡料制成餃子生坯。鍋內(nèi)放水煮沸，放生坯煮熟，撈出即可。
