HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
馬蹄200克，韭黃200克，鮮羊肉500克，蘑菇20克，蝦米10克，餃子皮適量
?。?、調(diào)料
醬油、白糖、胡椒粉、甜面醬、味精、料酒、香油、鹽各適量
二、做法
1、蝦米洗凈，切碎；馬蹄洗凈，拍碎；羊肉洗凈，切小?。荒⒐较磧?，瀝干，切末；韭黃洗凈，瀝干切末。
2、將各種材料混合，加入調(diào)料拌勻，餃子餡就做好了。
3、將餡心包入餃子皮，包成餃子。
4、將包好的餃子入沸水鍋中煮熟即可。
