HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
餛飩皮100克，豬肉餡(拌好) 200克，姜末、蔥末、蒜末、香菜葉各少許
2、調(diào)料
鹽、紅油、醋、麻油、鮮湯各適量
二、制作步驟
1、姜末、蔥末、蒜末與所有調(diào)料拌勻成味料，備用。
2、取餛飩皮，加入適量豬肉餡，包成餛飩生坯；再放入沸水鍋中煮熟，撈出后盛入碗中，加入味料拌勻，再撒上香菜葉即可。
