HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
餛飩皮100克，荸薺20克，魷魚(yú)肉200克，香菜葉少許
2、調(diào)料
鹽、味精、白糖、香油各適量
二、制作步驟
1、將魷魚(yú)肉剁碎；荸薺去皮，洗凈后剁碎；兩者一起放入碗中，加入所有的調(diào)料拌勻成餡料。
2、取餛飩皮，放入適量餡料，捏成餛飩生坯；再入沸水鍋中煮熟后裝碗，撒上香菜葉即可。
