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包菜餛飩

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包菜餛飩
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一、材料

  原料:鮮肉餡200克,包菜、餛飩皮各100

  調料:蔥花15克,鹽、韭菜段適量

二、制作方法

  1、包菜洗凈后切粒,加入鹽略砌。

  2、包菜擠干水分加鹽后與鮮肉餡及蔥花拌勻成餡料。

  3、取一餛飩皮,內放適量包菜肉餡,再將餛飩皮對折起來。

  4、從兩端向中間捏攏,下入沸水中煮熟,撒上韭菜段即可。

三、注意事項

  包菜具有解熱除煩、通利腸胃、養(yǎng)胃生津、利尿通便的功效。



包菜餛飩

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