HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉500克，香蔥150克
2、調(diào)料
椒鹽，植物油，芝麻
二、制作方法
1、香蔥洗凈切成蔥花，加入椒鹽、植物油拌勻，制成蔥花餡。
2、面粉中加入適量溫水和成面團(tuán)，餳透，下面劑，按扁，搟成長方形薄片，均勻撒上蔥花餡，卷成長條狀，扯起一端由外向內(nèi)盤卷成螺絲狀，按扁做成生坯，撒上芝麻，放入熱平底油鍋中煎至兩面呈金黃色即可。
三、注意事項(xiàng)
蔥花燒餅外焦脆，里香嫩，有嚼頭，美味至極。
