HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
發(fā)酵面團(tuán),炒熟芝麻,麻醬,花椒面,鹽,香油
二、制作方法
1、將麻醬加花椒面和鹽攪拌均勻,如果麻醬較稠可加入香油調(diào)稀待用。
2、將發(fā)酵面團(tuán)揉勻,搟成長方形的面片,涂抹上麻醬,將面片卷疊起成圓形,摘成面劑,搟成圓餅,撒上芝麻成麻醬燒餅生坯。
3、將生坯放入烤盤,入200℃的烤箱中烤10分鐘即可。