HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
面粉700克,熟黑米100克,豬板油100克,蛋液、白糖各適量
二、制作步驟
1、面粉500克加水和成面團,豬板油與剩余的面粉搓成酥心。
2、將面團搟圓,包入酥心揉勻,下劑,包入熟黑米,搟薄,即成燒餅生坯。
3、生坯上刷蛋液,撒黑米,入烤箱烤熟即可。