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豆沙咸火燒的做法步驟

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豆沙咸火燒的做法步驟
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一、材料

  面粉500克,豬板油100克,黑豆沙、鹽、胡椒粉、蛋液各適量

二、制作步驟

  1、面粉加水和成面團(tuán),豬板油與剩余面粉搓成酥心。

  2、黑豆沙加鹽、胡椒粉、少許豬油拌勻成餡心。

  3、將面團(tuán)搟圓,包入酥心搟勻,下劑,包入咸豆沙餡搟薄。

  4、包好的生坯上刷上蛋液,入烤箱烤熟即可。


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