HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
溫水面團(tuán)470克,蔥花20克
二、做法
1、將溫水面團(tuán)揉至表面光滑,搟成厚約0.5厘米的圓形,表面撒上蔥花,再卷成圓筒狀后分成20個小面團(tuán)。
2、將每個面團(tuán)壓扁,用搟面棍搟成直徑約15厘米的圓餅;平底鍋加熱,放少許油,將餅放入后以小火煎至表面微透明即可。