HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
冷水面團(tuán)400克，南瓜400克，鹽1/2小匙，細(xì)砂糖80克，蜂蜜100毫升
二、做法
1、將南瓜洗凈，刨絲后與鹽、細(xì)砂糖拌勻成餡料。
2、將冷水面團(tuán)平均分成每個(gè)重約40克的小面團(tuán)，靜置醒10分鐘。
3、將小面團(tuán)搟開(kāi)成圓形面皮，每個(gè)面皮包入約40克餡料，再靜置醒約10分鐘。
4、用搟面棍將包好的面皮搟開(kāi)成直徑約5厘米的圓餅。
5、平底鍋加熱，加入約3大匙色拉油，放入做法4的餡餅，以小火將兩面煎至金黃，再淋上蜂蜜即可食用。
