HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
筋餅皮2張,生菜葉4片,韓式泡菜.200克,牛肉片200克,洋蔥絲50克
2、調(diào)味料
蠔油1大匙,米酒1大匙,水2大匙
二、做法
1、將韓式泡菜與牛肉片切小片;鍋燒熱,倒入少許油,將洋蔥絲下鍋略爆香炒勻。
2、加入牛肉片下鍋炒至松散后,加入韓式泡菜片及所有調(diào)味料,一起以小火炒至湯汁收干后取出。
3、取一片筋餅皮攤平,鋪上生菜葉后,取適量炒好的餡料放入餅中,再將餅卷起即可。