HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
高粱面80克，面粉50克，蕎麥粉30克，奶油60克，雞蛋1個(gè)
?。病⒄{(diào)料
香草精適量
二、做法
1、將奶油與蕎麥粉混合，打入雞蛋攪拌均勻。
2、往蕎麥糊里加入面粉、高粱面，一起攪拌均勻，揉成面團(tuán)，將面團(tuán)搓成長條，放進(jìn)冰箱冷凍室冷藏30分鐘。
3、從冰箱取出面團(tuán)，切成小塊，放進(jìn)烤箱烘烤15分鐘即可。
三、注意事項(xiàng)
一定要在蕎麥粉跟奶油混合均勻后，加入面粉和高粱粉，否則易結(jié)塊。
