HAIWEILIGAILIANGJI
烹調時間:10分鐘
一、材料
海苔30克,糯米粉30克,土豆淀粉2大匙,小麥淀粉2小匙,白糖4小匙
二、制作方法
1、將糯米粉、小麥淀粉、白糖放入盆中,海苔加入溫水揉至均勻光滑時放至一會。
2、將餅鍋燒到100℃,將鍋擦干凈不要刷油,將面團揪成小劑,揉圓按扁放在餅鍋里。
3、兩面煎至上色,熟后取出。
三、注意事項
此餅外焦里嫩,甜香可口。糯米是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。海苔含有B族維生素,豐富的核黃素和尼克酸、維生素A和維生素E,少量的維生素C、15%左右的礦物質。