HAIWEILIGAILIANGJI
烹調(diào)時(shí)間：30分鐘
一、材料
糯米粉500克，花生仁100克，芝麻100克，白糖100克，紅糖800克，植物油100克
二、制作方法
1、先將150克糯米粉用清水100克和成粉團(tuán)煮熟，然后與不煮的350克干糯米粉、白糖揉和成面團(tuán)，制成粉皮。
2、將紅糖用清水200克調(diào)和放鍋內(nèi)，置小火上熬成濃汁，離火，放入花生仁拌成餡料，趁熱分成小團(tuán)。
3、將粉皮、餡料各分成10份，皮包餡后搟成薄圓形，灑水粘上芝麻，放入平鍋用小火加少許油，半煎半炸至兩面呈金黃色即成。
