HAIWEILIGAILIANGJI
烹調(diào)時(shí)間:20分鐘
一、材料
糯米粉500克,去皮熟地300克,蓮茸、大棗各200克,雞蛋液、面包糠各200克,白糖200克,植物油100克
二、制作方法
1、將糯米粉、熟地、白糖、植物油攪成泥,調(diào)和成面團(tuán)備用;大棗洗凈,去核蒸熟,取出,搓成泥。
2、蓮茸、大棗泥調(diào)拌成餡料備用。
3、面團(tuán)搓成長(zhǎng)條,每25克下一個(gè)劑,壓扁包入餡料,封口捏嚴(yán),按成餅形,拖蛋液,粘面包糠,下油鍋炸至金黃色即可。