HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
面粉50克,四季豆50克,雞蛋1個,蔥1根
?。?、調料
植物油、鹽各適量
二、做法
1、四季豆擇洗干凈,切細絲;蔥洗凈切粗末備用;雞蛋打入碗中,拌勻備用。
2、面粉放入容器中,加入蛋液、鹽調成稀糊,再加入粗蔥末、四季豆絲調勻。
3、在平底鍋抹油燒熱,倒入面糊平攤開,小火煎至兩面金黃盛出。
4、切成利于食用的小塊餅裝盤即可。