HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
糯米粉100克,南瓜300克,土豆沙餡250克
2、調(diào)料
淀粉2小匙,白糖150克
二、制作步驟
1、將南瓜去皮,洗凈,切塊,蒸熟,用攪拌器將其攪碎,然后加入糯米粉、淀粉、白糖,均勻地攪拌成南瓜面。
2、將和好的面包入土豆沙餡,團成圓形生坯,然后用帶有字跡的月餅?zāi)>邔⒚鎴F壓成形,擺入盤中。
3、再把成形后的南瓜餅放進蒸箱里,蒸10分鐘,出鍋即可。