HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
面粉400克，熟核桃仁、熟花生仁、熟瓜子仁、熟松子仁各50克，熟芝麻仁40克
2、調(diào)料
白糖75克，花生油75克
二、制作步驟
1、將五仁均切碎，放入同一容器內(nèi)，加入白糖拌勻成餡料；面粉放入另一容器內(nèi)，加溫水和成略軟的面團(tuán)稍餳。
2、面團(tuán)搓條，下劑，搟成餅皮，包入五仁餡料，封口捏嚴(yán)成球狀，再按扁成圓餅坯。
3、平底鍋內(nèi)加花生油燒熱，放入餅坯，用小火烙至底面呈微黃時(shí)翻個(gè)，烙至兩面皮酥、熟透，鏟出裝盤即成。
