HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉500克
2、調(diào)料
草莓醬、白糖各3大匙，香油5小匙，植物油75克
二、制作步驟
1、取面粉400克加入涼水和成面團(tuán)；余下面粉加入沸水燙好，放入涼水面團(tuán)內(nèi)揉勻。
2、將面團(tuán)搓成粗條，揪成5個(gè)大小均勻的劑子，再成長(zhǎng)方形片，刷上香油，抹上一層草莓醬。
3、然后撒上一層白糖，順長(zhǎng)卷成卷，由兩頭向中間盤(pán)起來(lái)成圓形，按扁后搟成圓餅。
4、平底鍋燒熱，刷上植物油，放入餅坯，兩面翻烙至熟，(邊烙邊刷上油)，取出裝盤(pán)即成。
