HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
南瓜、糯米粉、白糖、豆沙餡各適量
二、制作步驟
1、南瓜洗凈，去皮瓢，上籠蒸熟，壓成泥，涼透待用。糯米粉中放入南瓜泥，加入少許白糖，拌勻成南瓜面團(tuán)。
2、將南瓜面團(tuán)搓條，下劑，按扁，包入豆沙餡，捏成圓形，壓幾道豎條，在頂部插入尖椒蒂，制成南瓜形生坯。
3、將生坯上籠，蒸15分鐘即可。也可油炸后食用。
